 |
| Roll CoCo |
Membuat Kue Roll CoCo
Bahan:
- 4 telur utuh
- 4 kuning telur
- 90 gram gula
- 60 gram tepung
- 1 sdm coklat bubuk
- 10 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 100 gram butter
- Pasta coklat blackforest
Coklat untuk atas kue: 100 gram dcc + susu uht +1/2 sdm butter panasin pakai api kecil sambil diaduk.
Cara membuat:
1. Mixer telur dan gula smp mengembang dan kental,aduk tepung dan butter leleh pk spatula
2. Panggang kurang lebih 15 menit dengan suhu 170 derajat Celcius
3. Tunggu dingin, oles buttercream gulung dan padatkan.
